Cluster Flock Sauvignon Blanc

Magi från Marlborough

Cluster Flock fångar precis det som gjort Marlborough ikoniskt: klar citrus (lime, grapefrukt) och krusbär i fronten, en sval, grön örtighet som påminner om citrusblad och nässla, och en torr, rak finish med pigg syra.

Det är generöst aromatiskt utan att bli överparfymerat och samtidigt strukturerat nog att bära mat. Tänk chèvre och andra getostar, skaldjur, ceviche och sushi/sashimi eller gröna rätter där citruston och friskhet får spela huvudrollen. Upplevs som allra mest precis runt 8–10 °C. Det här är den typen av NZ-Sauvignon som snabbt blir “husvin” i både hemmakyl och på glaslistor: krispig, ren och otroligt lätt att längta efter.

Ursprung & vinmakning

Vinet produceras av Citizen Wine med frukt från utvalda lägen i Marlborough. Fokus ligger på druvren precision: skonsam pressning, sval jäsning i rostfritt stål och varsam hantering hela vägen till buteljering för att bevara citrusdriven aromatik och den slanka, torra ryggraden. Bakom projektet står ett erfaret team där flera Masters of Wine medverkar – vilket märks i balansen mellan intensitet och stringens. Resultatet är ett tydligt och konsekvent uttryck av Marlborough Sauvignon Blanc: friskt, fokuserat och gjort för att leverera samma upplevelse glas efter glas.