Liverpool Gin 46%

För dig som älskar Liverpool och gin: small batch från Castle Street Distillery

Liverpool Gin är en klassisk London Dry där enbär leder, citruszest ger friskhet och koriander/angelica skapar torr, ren längd. Den högre buteljeringsstyrkan på 46 % ger extra aromlyft, tydligare textur och bättre bärighet i drinkar. Som G&T: mycket is, torr premiumtonic, bred citronskiva eller grapefruktszest. I en Martini/Dirty Martini håller den linjen skarp och torr; i en Negroni står den upp mot bitterhet och sötma utan att tappa sin enbärsprofil. Kort sagt – en pålitlig hus-gin för baren och en stilren ryggrad i hemmabaren.

London Dry – vad innebär det?

Ginen destilleras i Castle Street Distillery i centrala Liverpool, ett stenkast från Mersey och mitt i stadens puls.

Small batch ger kontroll och konsekvens; som London Dry destilleras samtliga botanicals tillsammans och inget tillsätts efteråt förutom vatten till rätt styrka.

Resultatet blir en rak, precis stil med tydlig ursprungsidé. Det här är Liverpool i glaset: lika självsäkert på fredagskvällen som på matchdag i stan – före avspark eller efter slutsignal.